Gratinado de Peixe com legumes!!! (Ahhhh pois é! Um post no meu blog com nome de comida he he he!!!)

Quem me conhece sabe que a menina não é propriamente barra na cozinha (e quem não me conhece não quer saber por isso vamos manter-nos pelos conhecidos!!)!
Em contrapartida o mais que tudo da menina (e não, não me estou a referir ao cão como é óbvio!) cozinha bem que se desunha!
O mal em haver um que cozinha bem e que gosta e o outro que acha que lavar a loiça já exige um enorme esforço de coordenação é que acaba sempre por ser um a fazer e o outro a deliciar-se com a comidinha que aparece misteriosamente em cima da mesa :)

Claro que como não há bem que sempre dure a menina já levou com umas dicas de que "ah e tal eu também gosto de só comer" e antes que a coisa desse em divórcio litigioso (para discutir quem fica com o cão! Já estou a ver: "Não! Ficas tu!" e o outro "Não quero, o cão é teu!") decidi meter as mãos à obra!

Fui ao livro de receitas da amiga (receitas simples, do dia-a-dia e com fotografias espectaculares a ilustrar os passos todos) e lá escolhi uma refeição saudável para a janta.

Feita a lista fui às compras e as primeiras dificuldades foram estas:
O que raio são grelos (e será que eu gosto de grelos??) e com o quê é que se parece um 'molho bechamel'?
Olhos bem abertos e atenção ao rubro e lá os consegui encontrar.
Chegada a casa tinha um molho enorme de grelos que na receita não explicavam como se metiam na panela para cozer.. inteiros? com os caules? vai tudo lá para dentro?
Na falta de informação disponível inventei e cortei os caules e depois meti para dentro da panela com as batatas (outra grande questão... era tudo junto ou separado??) e bumba, deixei o lume fazer o seu trabalho.
A autora do blog tinha-me dito "tira fotos" e durante a feitura da coisa eu lembrei-me... mas minha amiga... eu só tenho duas mãos... entre desfiar peixe, cortar pimento aos quadrados e ralar cenoura achas mesmo que dava tempo????
Depois de muito suar as estupinas lá consegui fazer tudo e o gajinho chega mesmo antes de eu meter a paparoca no forno. Só lhe disse "Olha bem!! Está com bom aspecto não está?? Então delicia-te já porque eu não sei como é que isto vai sair do forno!"...

Bem... como vos dizer isto? Para alguém que sempre que tenta fazer uma omelete acaba por fazer ovos mexidos... estava MESMO BOM!!! :)
Ah pois é!!! Afinal a autora do blog tinha razão: Até eu consigo fazer as receitas que ela lá mete ;)

Vá! Eu consegui e vocês??? Toca a tentar :P

E se ao menos....

... o meu colega conseguisse falar sem emitir som



... ou então conseguisse não falar de todo!

Para ser franca...

Este cansaço já me cansa!

Podia dar-me para pior

A Direcção Geral de Saúde mandou-me um sms:

Com sintomas de gripe fique em casa e ligue 808 24 24 24 ou contacte o seu médico. Reforce as medidas de higiene. Evite contagiar outros. "

à qual só me apetece responder:

Eu estou bem obrigada e essa saudinha como vai??

Interregno

"Eu nem sequer gosto de escrever,
Acontece-me às vezes estar tão desesperado que me refugio no papel como quem se esconde para chorar.
E o mais estranho é arrancar da minha angústia palavras de profunda reconciliação com a vida."

Eugénio de Andrade in Rosto Precário, 1979

E eu por vezes até gosto e outras nem consigo... 
E procuro no teu colo o refúgio e procuro no meu silêncio o exílio e encontro nada disto em lugar nenhum. E em vez das lágrimas que seriam um alívio encontro palavras endurecidas, gestos inexplicáveis, palavras desconhecidas em pessoas que julgávamos conhecer, sentimentos novos em pessoas que julgávamos gostar e por vezes o desconsolo, e por vezes a incompreensão, e por vezes apenas uma pequena decepção. Pequena porque a vida já não dá para mais.
E o estranho é pensar que as palavras me confortam e o que me entristece é que por vezes magoam.
E o mais estranho é ter tudo isto em mim, é arrancar as palavras e os sentidos, por vezes até gestos, por vezes até os órgãos e arrancá-los e atirá-los ao mar, atirá-los ao rio, jogá-los fora só para não mais jogar com eles.
E o estranho é que mesmo assim consigo reconciliar-me com a vida.
E eu que nem sequer gosto de escrever.
Quer dizer... por vezes gosto. 
Mas há vezes que nem consigo!

Simpatia

Sempre de sorriso nos lábios


Com o sorriso no olhar


Com a vida em constante crescimento



A melhor recordação que guardo comigo é sem dúvida a da simpatia dos São Tomenses!

São Tomé

Voltei!

Voltei cheia de cor e de sabores novos, com os sorrisos guardados, com as experiências ainda a marcar o ritmo "léve, léve" de São Tomé!
Dos São Tomenses trago a simpatia e as perguntas infindáveis.
De São Tomé trago um tempo que tem um ritmo diferente mas que me deixou com saudades do meu ritmo, dos meus sorrisos, e dos nossos sabores.

Ficou a vontade de ajudar mas sem perceber ainda se realmente precisam dela!

Por vezes "léve, léve" é apenas uma outra forma de dizer "ser-se feliz!"...